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著者紹介
荒木陽子
椙山女学園大学家政学部卒業後、食物、食品などの個別の物質を研究対象とする商品学に興味を持ち、愛知学院大学大学院へ進学。商学研究科で商品学を学び修士課程を修了。さらに、「人間の生体も学びたい」と岐阜大学医学部生理学教室に進み、医学博士となる。1999年、製造受託メーカー入社。現在、商品開発部部長。
小説家を志し、大阪ミレニアムミステリー賞を受賞。

小林沙織
わかさ生活商品開発部。日本女子大学理学部卒業後、奈良先端科学技術大学院大学へ進み、白血病の研究に着手。2006年、わかさ生活入社。わかさ生活京都研究所に配属され、大学との共同研究などを担当。その後ナノビルベリーの開発に携わり、陣頭指揮を執る。目やアントシアニンに関する研究Webサイトの編集にも携わる。