「今日は疲れた」「楽をしたい」「でもおいしいものが食べたい！」皆さんもそんな日がありますよね！今回は時短レシピをご紹介します。 

【レンジで簡単！親子丼】 

調理時間：10分　冷蔵保存：2日　人数：3人分 

◎材料 

・鶏もも肉　約300g 

・青ねぎ　5本 

・卵　2個 

・ごはん　茶碗3杯分 

～調味料～ 

・醤油　大さじ2 

・みりん　大さじ2 

・酒　大さじ2　 

・砂糖　大さじ1 

1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、耐熱容器に入れる。 

1. ①を入れた耐熱容器に調味料を全て入れ、ざっくりまぜる。 

1. ふんわりラップをかけてレンジ600wで4分加熱する。 

1. 卵2個をボウルに入れて溶きほぐす。青ねぎは幅2センチに切る。 

1. 4分後、いったん取り出して溶いた卵と青ねぎを追加し、ざっくりかきまぜる。 

1. 再度600wで1分～加熱して、ごはんによそってできあがり。 

簡単に作れるおいしい親子丼なら私も作ってみたいと思います。レシピはネットで検索できる時代になりましたが、レシピ本も一冊あるといいですよ！ 

『世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ』　はらぺこグリズリー 

100もレシピが載っているといろいろな料理に挑戦できますね！メニューが決まらないときはパラパラとめくったページでつくるのも楽しいですよ！ 

◆参考文献◆ 

https://mariegohan.com/2017