
疲れた日こそ試してほしい!簡単レシピ!
「今日は疲れた」「楽をしたい」「でもおいしいものが食べたい!」皆さんもそんな日がありますよね!今回は時短レシピをご紹介します。
【レンジで簡単!親子丼】
調理時間:10分 冷蔵保存:2日 人数:3人分
◎材料
・鶏もも肉 約300g
・青ねぎ 5本
・卵 2個
・ごはん 茶碗3杯分
~調味料~
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
- 鶏もも肉を一口サイズに切り、耐熱容器に入れる。
- ①を入れた耐熱容器に調味料を全て入れ、ざっくりまぜる。
- ふんわりラップをかけてレンジ600wで4分加熱する。
- 卵2個をボウルに入れて溶きほぐす。青ねぎは幅2センチに切る。
- 4分後、いったん取り出して溶いた卵と青ねぎを追加し、ざっくりかきまぜる。
- 再度600wで1分~加熱して、ごはんによそってできあがり。
簡単に作れるおいしい親子丼なら私も作ってみたいと思います。レシピはネットで検索できる時代になりましたが、レシピ本も一冊あるといいですよ!
『世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ』 はらぺこグリズリー
100もレシピが載っているといろいろな料理に挑戦できますね!メニューが決まらないときはパラパラとめくったページでつくるのも楽しいですよ!
◆参考文献◆